En lien avec le stage botanique Nature Haute-Marne, dans le cadre de l’Année de la Biodiversité et du Printemps Bio, à la Maison du Peuple
Festin de plantes sauvages (gratins d’ ail des ours, asperges sauvages, délices d’ortie, glaces aux plantes…) à 20h
Débat avec des agriculteurs locaux
Film : Herbe de Mathieu Levain, Olivier Porte (52’)
Il paraît que les vaches mangent de l’herbe !
Un voyage dans deux visions du métier d’éleveur. Pourquoi est-ce que des paysans préfèrent travailler plus, s’endetter plus, gagner moins, et élever des bêtes au maïs et soja OGM brésilien, plutôt que de les laisser brouter l’herbe ? 90 % des vaches sont nourries ainsi, ce qui ruine leurs propriétaires (engrais, machines, semences, pesticides…), les rend dépendants des subventions et de l’industrie, et pollue les rivières.
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